tag:blogger.com,1999:blog-72797621492844747612012-02-16T07:02:18.115-08:00Este Blog é parte integrante do blog Comer Bem.Nesia Pireshttp://www.blogger.com/profile/14132339836303107249noreply@blogger.comBlogger21100tag:blogger.com,1999:blog-7279762149284474761.post-22552534887273449652009-03-01T20:46:00.000-08:002009-03-01T21:07:03.166-08:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_Fuma4YXsLDI/Satm9LmuUVI/AAAAAAAAApo/crBg84xVYEA/s1600-h/azeite.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308449787059523922" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 103px; CURSOR: hand; HEIGHT: 124px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_Fuma4YXsLDI/Satm9LmuUVI/AAAAAAAAApo/crBg84xVYEA/s400/azeite.jpg" border="0" /></a><br /><div> Quando o assunto é qualidade do azeite,é importante veriicar sua acidez, pois quanto menor, maior sua qualidade.</div><div> Se a acidez ultrapassar 2%, o produto deve ser refinado e não serve para consumo.</div><div> Veja a descrição de cada tipo</div><div> </div><div> </div><div> - Azeite de oliva - Resultado da mistura do azeite virgem com o refinado , sua acidez não ultrapassa 1,5%</div><div> </div><div> - Azeite de oliva virgem - Óleo vegetal comestivel, obtido do fruto da oliveira por processos mecanicos ou físicos. Acidez entre 0,5% e 0,8%</div><div> </div><div> - Azeite de oliva extravirgem - Elaborado a partir da prensa a frio das azeitonas mais frescas e sádias da colheita. Preserva todas as propriedades do fruto, tornando-o mais puro,saudável e saboroso. Acidez menor que 0,5%.</div><div> </div><div><a href="http://nesiapi-dicasparacozinha.blogspot.com/">http://nesiapi-dicasparacozinha.blogspot.com</a></div><div> </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7279762149284474761-2255253488727344965?l=nesiapi-dicasparacozinha.blogspot.com' alt='' /></div>Nesia Pireshttp://www.blogger.com/profile/14132339836303107249noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7279762149284474761.post-70765349208027465162009-03-01T20:44:00.000-08:002009-03-01T20:45:32.473-08:00Para uma cozinha moderna ,prática e econômicaPara o bom andamento de uma cozinha , nem sempre o que conta é a sua experiência , muitas vezes, o que precisamos mesmo é lembrar :- Como mamãe fazia e dava certo?Nestas horas , não adianta se apavorar, nem chorar, o negocio é dar aquele jeitinho , disfarçar, e improvisar. Cozinhar é uma arte e arte é criatividade. Em tempos difíceis, onde a palavra de ordem é economia, só mesmo muitas dicas e muitos truques. Assim resolvemos acrescentar em nosso livro “Delicias de Cascadura” algumas dicas , para de algum modo facilitar a vida de mulheres e homens que gostam de boa comida e alguns que fazem questão de cozinhar, ou mesmo aquelas pessoas que acham que cozinhar é muito difícil. Dicas &amp; truques, um incentivo para tornar a sua cozinha mais dinâmica e o seu trabalho mais prazeroso.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7279762149284474761-7076534920802746516?l=nesiapi-dicasparacozinha.blogspot.com' alt='' /></div>Nesia Pireshttp://www.blogger.com/profile/14132339836303107249noreply@blogger.com3